Télécabine

Installé dans le Georgspalast, un bâtiment vieux de plus de 100 ans, le restaurant Gondel vous propose une cuisine unique, vivante, fraîche et savoureuse. En bref : un art culinaire sans fioritures.

Son design moderne et élégant, son ambiance unique et sa proximité avec le GOP, cette légende des scènes de Hanovre, font de la Gondel le lieu idéal pour les épicuriens qui souhaitent vivre en toute décontraction leur passion pour la bonne chère et les bonnes boissons, pour la culture et la vie nocturne. La cuisine ouverte et la façade longitudinale entièrement vitrée donnant sur le passe-plat contribuent également à créer une ambiance où, outre le plaisir de bien manger, on peut avant tout se sentir bien.

Cuisine

Vous y découvrirez une cuisine allemande créative, décontractée et innovante !

Le chef Benjamin Kettmann et son équipe concoctent chaque jour une sélection variée de plats frais, sains et savoureux, car la qualité et la fraîcheur
Tels sont les principes directeurs du Gondel. On y retrouve la cuisine régionale allemande revisitée à travers des plats classiques réinterprétés, préparés avec un savoir-faire artisanal d'exception.

Végétalien et végétarien

Le plaisir sous le signe du changement climatique : la cuisine de la télécabine ne cesse d’évoluer. Dès à présent, l’offre de base est végane et végétarienne. Le poisson et la viande seront désormais proposés en option.

Contact

Gondel – Restaurant & Bar
36, rue Georgstraße
30159 Hanovre-Centre
Tél. : (05 11) 301867-67 et (05 11) 30 18 67-10

Veuillez nous contacter par téléphone avant votre visite !
Remarque : l'accès au restaurant n'est pas adapté aux personnes à mobilité réduite !