KaffeeKenner : visite guidée de la manufacture de café de Hanovre

L'offre de groupe "KaffeeKenner" à la manufacture de café de Hanovre propose une visite guidée informative à travers le monde du café. Les participants se familiarisent avec l'art de la torréfaction du café et apprennent des choses intéressantes sur l'origine et la transformation des grains de café.

Prestations incluses :

• Visite guidée de la manufacture de café: Un maître torréfacteur explique les différentes méthodes de récolte, les techniques de préparation dans le pays d'origine ainsi que les différences entre les grains d'arabica et de robusta.

• Grillage de spectacle: Démonstration du processus de torréfaction sur un petit torréfacteur manuel à flamme nue.

• Dégustation: Les participants dégustent différentes sortes de café et reçoivent des conseils sur le stockage et la préparation idéaux du café torréfié.

• Conclusion culinaire: Un morceau de gâteau en tôle fraîchement cuit vient compléter l'expérience.