KaffeeKenner: Guided tour of the Hanover coffee manufactory

Das Gruppenangebot „KaffeeKenner“ in der Hannoverschen Kaffeemanufaktur bietet eine informative Führung durch die Welt des Kaffees. Teilnehmer erhalten Einblicke in die Kunst des Kaffeeröstens und erfahren Wissenswertes über die Herkunft und Verarbeitung von Kaffeebohnen.

Included services:

• Führung durch die Kaffeemanufaktur: Ein Röstmeister erläutert die verschiedenen Erntemethoden, Aufbereitungstechniken im Ursprungsland sowie die Unterschiede zwischen Arabica- und Robusta-Bohnen.

• Showrösten: Demonstration des Röstvorgangs am kleinen Handröster über offener Flamme.

• Verkostung: Teilnehmer probieren verschiedene Kaffeesorten und erhalten Tipps zur idealen Lagerung und Zubereitung von Röstkaffee.

• Culinary finale: Ein Stück frisch gebackener Blechkuchen rundet das Erlebnis ab.